今天來到台中逢甲夜市是要來找一間新奇好吃美食【黑皮臭豆腐】,聽說在埔里南投那也有在賣,
叫【國道六號黑皮臭豆腐】,但實在是太遠了,聽說台中逢甲夜市就有開~當然要來挑戰^^
當然小編穿越了重重的逢甲夜市美食的人牆~~終於!!!!!!!!!
看到囉~~台中逢甲夜市-黑皮臭豆腐美食的立牌~在巷內阿^^
黑皮臭豆腐循古法....色、香、味~提升到一個全新境界~呵呵~我要趕快去吃了
巷子轉進去!!!又是一條很長的貪食蛇排隊人潮~~怎麼會這樣?
原來是這味~~台中逢甲夜市美食-黑皮臭豆腐~~~TVBS食尚玩家強力推薦
黑皮臭豆腐~可素食
排隊排很久~總算輪到我們~與帥氣的老闆點餐中~
最後我們點了黑皮臭豆腐一號餐【綜合六塊】49元
等待時發現黑皮臭豆腐店裡有個可愛的小妹妹在老闆身邊跑來跑去
而且很愛拍照~老闆急著澄清她不是他的小孩^^呵呵~
終於好囉~~肚子超餓的
臭豆腐必備1-蒜泥醬油
臭豆腐必備1-辣椒醬
臭豆腐必備3-台式泡菜>>這超重要~如果泡菜不好吃就沒辦法幫臭豆腐的好吃持續加分~
好險!!!黑皮臭豆腐的台式泡菜很好吃^^
黑皮臭豆腐的祕密武器-老闆娘]特製醃小黃瓜
酸酸甜甜的~與黑皮臭豆腐整個超搭~美味加很多分阿
滿滿塞滿整個餐盒~黑皮老闆客氣的說有弄比較少一點~免得等等你們去吃其他間吃不下
但一個人吃完的結果是....飽囉@@~
看看這個中藥醃製的黑皮臭豆腐~很飽滿阿~用中藥材熬盛的湯之浸泡入味之後,
讓臭豆腐多了一種獨特的香氣,沾上店家特製的泡菜和醃黃瓜,風味更加獨特。
最後再與帥氣黑皮臭豆腐老闆來張合照囉~
再度穿越逢甲夜市重重美食人牆~逢甲真的是美食小吃的發源地阿^^~下次再來挑戰其他間囉^^